“Los fudge son como dulces de azúcar con una textura  que se funde en el paladar. Es un dulce originario de Estados Unidos, su creación se debe a un error”

Repostería creativa de Ángeles. Por Ángeles Fernández
Youtuber de repostería

21/09/22. Opinión. Una nueva receta en la sección de Video repostería que se caracteriza por su sencillez. La periodista malagueña Ángeles Fernández, youtuber de repostería, comparte con EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com una receta de fudge de crema de cacao. Cada semana, Ángeles, desde su cocina, comparte con todos los lectores una receta en vídeo, de técnica fácil, para aprender...

El actual propietario declaraba en 2017: “Cada hermano levantó su vivienda y Eduardo Ocón marcó la suya con un detalle que le delataba: una lira compuesta de pequeñas piedras en el suelo frente a la puerta de entrada. La suya es hoy la única que se mantiene”

Los mismos dueños aseguraban en 2017 que “la vivienda del compositor era de una sola planta, con suelos de baldosas hidráulicas con diseños diferentes para cada estancia, que todavía se conservan”

20/09/22. Opinión. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. Hace un año, concrétamente el 17 de septiembre de 2021, el Ayuntamiento aprobaba el inicio de un expediente de protección arquitectónica en el que incluía villa Acacia, la casa en la que vivió Eduardo Ocón en El Palo. Ahora, los dueños de la casa alegan que su abuelo, al comprar la finca en el año 1907 derruyó la casa y construyó la actual encima (AQUÍ),...

EL OBSERVADOR ofrece las 1.205 páginas de la sentencia integra AQUÍ. Incluye el voto particular de las dos magistradas en desacuerdo

OPINIÓN. Charlas con Nadie
Por Manuel Camas. Abogado

20/09/22. Opinión. El conocido abogado Manuel Camas escribe su colaboración para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com sobre los posibles indultos del caso de los ERE de Andalucía: “La concesión del indulto deberá resolverse caso por caso, es legítimo pedirlo, honorable apoyarlo por quien crea que hay razones para hacerlo, de justicia, de equidad, de orden público o simplemente humanitarias,...

“Me molesta reconocer que siendo de Carranque, un verso como ese se le debería haber ocurrido a alguien que se hubiera criado en la calle, y no en los palacios”

OPINIÓN. Observando. Por Rafa Fuentes
Doctor en Económicas y Empresariales

20/09/22. Opinión. El exconcejal y reconocido militante socialista, Rafa Fuentes, escribe en su columna de colaboración en EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com un artículo sobre la coronación de Carlos III: “Ahora, en serio, lo rocambolesco, es que Carlos III, en vez de entrar de forma merecida en el Club de los Poetas Eróticos, se ha convertido en el Jefe del Estado de uno de los principales países de...

“Los técnicos y bomberos sostuvieron que !a causa del hundimiento había sido la excavación practicada para la construcción de un nuevo edificio que, según confirmaron, había dejado el dormitorio prácticamente sin sujeción alguna”

OPINIÓN. Málaga y sus historias. Por Ramón Triviño
Periodista

20/09/22. Opinión. El periodista Ramón Triviño, en su colaboración habitual con EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com, en la que recopila curiosidades de la historia de Málaga, escribe sobre un derrumbamiento en el colegio de las Carmelitas: “El 17 de octubre de 1968 se produce un derrumbamiento en el colegio de las Carmelitas en el Limonar que provoca la muerte de tres niñas y numerosas heridas...

“En los ejes centrales de la fachada se ubican unos miradores curvos rematados por una balaustrada y una terraza neobarroca”

OPINIÓN. Málaga dibujo a dibujo. Por Eduardo Guille
Dibujante Urbano, UrbanSketcher, pintor

20/09/22. Opinión. El dibujante urbano Eduardo Guille (Instagram @eduguille53) continúa con su colaboración para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com en la que comparte dibujos suyos de Málaga con un pequeño comentario acerca de la composición. En esta entrega nos ofrece un dibujo de un edificio en la esquina de la Alameda y calle Córdoba: “Atribuido a los arquitectos Manuel Rivera Vera y Fernando Guerrero...

Desde Greenpeace quieren recordar al Ayuntamiento que “para lograr un cambio real en el reparto modal, es necesario dotar de mayor infraestructuras a la movilidad en bicicleta, que acompañen las medidas de restricción de tráfico planteadas en la ZBE”

Tras la ‘inauguración’, la asociación Ruedas Redondas organizó junto a Greenpeace un Park(ing) day en el barrio de Lagunillas. Se ocuparon varias plazas de aparcamiento para aprovecharlas para usos sociales y punto de encuentro con colectivos y ciudadanía

19/09/22. Sociedad. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. El pasado sábado voluntarios de Greenpeace inauguraron figuradamente la Zona de Bajas Emisiones (ZBE) en el centro de Málaga, concretamente en el barrio de Lagunillas, con la intención de “llamar la atención sobre la necesidad de acelerar su puesta en marcha de forma efectiva”, ya que, según denuncian, el Ayuntamiento se ha demorado...

Mientras, el mismo día, el pasado sábado 17, se celebraba la fiesta internacional de cruceros en el Palmeral, aunque al acercarse estos al emblemático puerto malagueño, comprueban su lamentable estado que lentamente se deteriora año tras año

19/09/22. Sociedad. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. El pasado sábado 17 ocurría que el mismo día que se celebraba en el Palmeral de las Sorpresas esa fiesta internacional de cruceros llamada Málaga Cruise Days, que prometía, según el presidente del puerto Carlos Rubio, convertirlo en la cubierta de un crucero pero sin pagar, esos mismos cruceros...

“La Huella de Carbono y la Mochila Ecológica de una Expo son infinitamente superiores a las que podrían compensarse con las conclusiones generadas en el evento, las cuáles quedarán, en su gran mayoría, en papel mojado. Todo un despropósito”

OPINIÓN. No hay Planeta B
Por Ecologistas en Acción Ciudad de Málaga

19/09/22. Opinión. Ecologistas en Acción Ciudad de Málaga inicia su colaboración para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com en la que tratará temas medioambientales con un texto de Tico Pelayo, miembro de la asociación, sobre la candidatura a Expo 2027 de Málaga: “Tan solo las emisiones generadas por el desplazamiento de los más de 3 millones de personas que, estiman, van a acudir a esta Expo la...

“No vamos a mirar para otro lado cuando la gente necesite ayuda. Vamos a ayudar y lo seguiremos haciendo. Pero es la administración local y la autonómica las responsables”

OPINIÓN. Si Protestas… ¡Lo logramos!
Por Mercedes Pírez. Presidenta de la Asociación de Vecinos de El Palo

19/09/22. Opinión. Mercedes Pírez escribe en esta nueva colaboración para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com sobre las personas sin recursos: “Muchos colectivos de la ciudad están trabajando a destajo para paliar un problema que desde el Ayuntamiento y la autonomía no atienden en condiciones. No dotan a los Servicios Sociales de los recursos adecuados para poder ayudar a estas personas, a las familias sin recursos,...

“A última hora la ubicación era cambiada, al parecer ni siquiera tenían los permisos, algo raro dado el avance en el que se encontraba el evento”

OPINIÓN. Calles de Málaga. Por Nacho Romera
Vecino comprometido por una ciudad mejor

19/09/22. Opinión. Nacho Romera, vecino malagueño, en su colaboración habitual para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com escribe sobre la mala organización del Andalucía Big Festival: “El festival se ponía en marcha y con tan solo escuchar las pruebas de sonido, pudimos comprobar que no era sitio para albergarlo, la música pasaba limites, se escuchó en gran parte de nuestra ciudad, por lo que nos echábamos las...

Política, Brexit, turismo, actualidad, finanzas, Cataluña, ecologismo, medios o corrupción son algunos de los temas que trata este boletín informativo

19/09/22. Opinión. El periodista Lenox Napier repasa la actualidad española en su boletín semanal Business Over Tapas, al que puede suscribirse por 60 euros anuales. Puede obtener más información en su web (AQUÍ) o en su perfil (AQUÍ). EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com ofrece este contenido tres días después de su lanzamiento...

EL OBSERVADOR indica alguno de los establecimientos de los miembros del consejo asesor de MAHOS, dispuesto a emprender acciones judiciales contra los vecinos que protesten por el ruido y la ocupación excesiva de la vía pública por las terrazas de los locales

Cantarrana, El Mentidero, Matahambre, El Trillo, El Rescoldo, Asako, Lo Güeno… varios de los restaurantes de los miembros del consejo asesor de MAHOS

16/09/22. Sociedad. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. Hace cuatro años, en 2018, la patronal hostelera que agrupa a numerosos establecimientos del gremio, Mahos, Asociación de Hosteleros de Málaga, cuyo socio protector es la cerveza San Miguel, anunció la creación de su ‘consejo asesor’ (AQUÍ), un órgano consultivo que según sus propias palabras “tiene entre sus objetivos principales poner en valor...

EL OBSERVADOR inicia un apadrinamiento de artistas varios que inaugura con las canciones de este joven malagueño, que tienen un conocido poso cubano y rupestre de difícil catalogación, y que estudia en Granada un doble grado de Informática y Matemáticas

16/09/22. Opinión. La revista EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com inicia lo que podría llamarse un apadrinamiento de artistas varios de todo tipo, pelo y condición, con tal de que produzcan obras interesantes, sin importar edad, sexo o tipo. De la música a la literatura pasando por las artes visuales o plásticas, el cine y la imagen en general. Se inaugura el ciclo...

“Me pregunto qué se puede hacer para que reflexionen los que abandonan a sus mascotas sin que parezca que los estamos juzgando. Poco o nada, supongo”

OPINIÓN. ECOselección BlogSOStenible. Por Pepe Galindo
Profesor de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la UMA

16/09/22. Opinión. El profesor de la UMA, Pepe Galindo, comparte en su espacio de colaboración en EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com textos de su web BlogSOStenible. En esta ocasión un artículo sobre las mascotas: “Ojalá todas las mascotas abandonadas encuentren un hogar mejor que el anterior. Ojalá los que realmente no puedan ocuparse de esa mascota intenten mantener el contacto con su nuevo hogar y...

“En tanto los mercaderes hacen recuento de monedas y pagan nuevos escenarios que no serán en nada distintos a los anteriores, se modulará un cambio aparente: «la moda» -que no moverá nada de su sitio-”

OPINIÓN. Complementos circunstanciales
Por Javier Cuenca. Periodista

16/09/22. Opinión. Cultura. Javier Cuenca, periodista (principalmente de cultura) y escritor esporádico, que en la actualidad compagina tareas como crítico de cine y mantiene la web www.oxigenarte.info (AQUÍ), en su colaboración semanal con la revista EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com, escribe sobre el espectáculo de la vida en sociedad: “El culto a dicho espectáculo tiene su representación máxima en los medios...

OPINIÓN. La pelota no se mancha. Por fernán fernándeZ
Si la vida es un regalo dime donde se devuelve

16/09/22. Opinión. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. El conocido artista visual malagueño fernán fernándeZ, que publica en las redes como @losmalaguetos, comparte en su colaboración habitual con la revista EL OBSERVADOR su particular visión de la realidad, tan dura como su grafismo. Hoy, Poseidón de la Bahía...

Recuerde que puede consultar la agenda completa de La Diversiva en su web pinchando AQUÍ. Todo el ocio infantil y familiar de Málaga y provincia

16/09/22. Sociedad. Llega un nuevo fin de semana y con él tiempo libre y de ocio para nuestros hijos. Con la idea de pasar ratos divertidos en familia EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com os informa de actividades originales de la mano de La Diversiva (www.ladiversiva.com). Toda la información más ampliada siempre puedes encontrarla en la agenda de la guía de ocio infantil de referencia en la ciudad (AQUÍ) o...

La concejala de Izquierda Unida, Remedios Ramos, lamenta que Mahos amenace a los vecinos de Huelin y del resto de barrios, que lo único que “están haciendo es defender su derecho al descanso, y pedir que se cumplan las ordenanzas municipales”

IU es el único partido político posicionado abiertamente en defensa de los vecinos contra la patronal hostelera: “Equiparar el derecho constitucional al descanso con la impunidad del hostelero incumplidor es aberrante. Denunciaremos cualquier intento de amedrentar a los vecinos”

15/09/22. Sociedad. EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com. La patronal de tabernas y bares, Mahos Málaga, cuyo socio protector es cervezas San Miguel, chantajea a los vecinos que protesten por las excesivas ocupaciones de aceras de las terrazas y exceso de ruidos de sus asociados y los amenaza indirectamente con acciones judiciales, todo ello bajo la...

“Bomberos, 20 años después de lo establecido en el Acuerdo de Funcionarios del Ayto de Málaga, y 5 años después de iniciada la huelga indefinida donde un punto es la elaboración de este reglamento, sigue sin tener Reglamento de Organización”

OPINIÓN. Bomberos en lucha. Por Encierro Bomberos de Málaga. @EncierroBombMlg

15/09/22. Opinión. Los Bomberos del Ayuntamiento de Málaga llevan más de cuatro años en huelga en protesta porque el alcalde, Paco de la Torre, no los dota con los equipos necesarios para preservar la seguridad de los malagueños: los ciudadanos están en peligro, han avisado muchas veces. Inexplicablemente, el dinero que debería ir a mejorar la situación y las dotaciones de los bomberos de Málaga, se gasta...

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