Veterinarios, políticos, ganaderos y expertos analizarán los
retos del sector
02/05/08. Medio Ambiente. La finca La Algaba
de Ronda, uno de los poquísimos lugares de Andalucía donde todavía se pueden
encontrar razas bovinas autóctonas de la región, acogerá el próximo 9 de mayo una
jornada gratuita sobre ganadería ecológica que...
Veterinarios, políticos, ganaderos y expertos analizarán los retos del sector
02/05/08. Medio Ambiente. La finca La Algaba
de Ronda, uno de los poquísimos lugares de Andalucía donde todavía se pueden
encontrar razas bovinas autóctonas de la región, acogerá el próximo 9 de mayo una
jornada gratuita sobre ganadería ecológica que organiza la Asociación Al Munia con el
patrocinio de la Junta, según informan a EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com los responsables de la
organización del evento en el que se realizará un cata de carne ecológica cocinada
por reconocidos restauradores de la comarca.
EL responsable del área de Medio Ambiente de la diputación de Málaga,
Miguel Esteban, la directora de Estudios Campesinos y Ciencias de la Tierra, María Sánchez, el
ex director de Agricultura Ecológica de la Junta de Andalucía, Manuel González, la
presidenta de la Asociación Al
Munia, Eva Torremocha, junto a ganaderos, veterinarios, profesores
universitarios, empresarios y representantes de organizaciones agrarias como
COAG son algunos de los invitados a la jornada de debate que tendrá lugar el
próximo 9 de mayo en la finca La
Algaba de Ronda.
UNA actividad que pretende analizar cual será el futuro de un
sector que trata de ligar un enfoque
de sostenibilidad medioambiental y sensibilidad social y ecológica diferenciado
de la producción industrial de alimentos cárnicos en un momento en que la
agroecología gana adeptos al ser más saludable, menos dañina para la naturaleza
y reportar más beneficios a los pequeños y medianos productores.
LA organización del evento tiene previsto realizar una cata de carne ecológica de la comarca de Ronda que será cocinada por reconocidos restauradores de la Serranía de Ronda.
LOS interesados en participar en esta jornada gratuita pueden inscribirse enviando una solicitud a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. antes del 5 de mayo o también puede hacerlo en el teléfono 952 221 424. Por motivos de aforo, las plazas son limitadas. Más información en www.almunia.org.
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de la producción industrial de alimentos cárnicos en un momento en que la
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y reportar más beneficios a los pequeños y medianos productores.LA organización del evento tiene previsto realizar una cata de carne ecológica de la comarca de Ronda que será cocinada por reconocidos restauradores de la Serranía de Ronda.
LOS interesados en participar en esta jornada gratuita pueden inscribirse enviando una solicitud a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. antes del 5 de mayo o también puede hacerlo en el teléfono 952 221 424. Por motivos de aforo, las plazas son limitadas. Más información en www.almunia.org.
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