Es el último superviviente de un ecosistema por el que buitres, quebrantahuesos y alimoches se alimentaban del ganado muerto antes del mal de las ‘vacas locas’ 

buitre_leonado23/07/08. Medio Ambiente. El muladar, que no comedero artificial, de Cañete la Real es el último superviviente en la provincia de la vieja alianza que unía a las explotaciones ganaderas con las aves carroñeras. Un ecosistema gracias al cual buitres, quebrantahuesos y alimoches comían el ganado muerto...
Es el último superviviente de un ecosistema por el que buitres, quebrantahuesos y alimoches se alimentaban del ganado muerto antes del mal de las ‘vacas locas’ 

buitre_leonado23/07/08. Medio Ambiente. El muladar, que no comedero artificial, de Cañete la Real es el último superviviente en la provincia de la vieja alianza que unía a las explotaciones ganaderas con las aves carroñeras. Un ecosistema gracias al cual buitres, quebrantahuesos y alimoches comían el ganado muerto en puntos geográficos específicos de Málaga; una red de alimentación que desapareció con la aparición del mal de las vacas locas y la prohibición de abandonar los cadáveres de los animales en el campo. Hoy, la Diputación de Málaga entrega uno de los VII Premios Provinciales de Medio Ambiente al matadero Caño Santo de Cañete La Real por haber mantenido esta ancestral forma de convivencia entre el hombre y el ave. Una de las personas que más ha luchado por la conservación de los muladares, Chelo Atencia, reclama en EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com la restauración de la desaparecida red de muladares.

HAY dos factores que hacen especial al muladar del matadero de Caño Santo de Cañete la Real: uno es su mera existencia y el otro su especial situación geográfica. Está enclavado en un lugar fronterizo de especial importancia para las aves carroñeras, en la comarca del Guadalteba, entre los altos contrafuertes de la Serranía, posadero habitual de las necrófagas y las planicies de la campiña sevillana.

DESDE aquellos riscos, buitres leonados y negros, jurado_premios_provinciales_medioambiente.jpgalimoches y quebrantahuesos, otean el que es desde antaño uno de sus hábitats preferidos. A la población autóctona se le une la de paso: Cañete es punto vital para las migraciones. El muladar de Cañete es además único, en el sentido de que es el último de una basta red que cubría no sólo Málaga sino el territorio nacional. Los muladares (también llamados ‘mudalares’) eran los lugares donde se echaban los desperdicios, entre ellos el ganado muerto, que luego servía de pasto a las carroñeras.

UNA vieja y estrecha alianza entre hombres y aves que se comenzó a desmantelar en los años 70 y que en la pasada década de los 90 tuvo su punto de inflexión con la aparición de cefalopatía espongiforme bovina, más conocida como el mal de las vacas locas, que provocó un rigurosa normativa que prohibía tajantemente el abandono de cadáveres animales en el campo y que provocó un alarmante descenso en el número de carroñeras, entre ellas el alimoche, especie en peligro de extinción.

PESE a la implantación en la provincia de cinco comederos diputacion_malaga.jpgartificiales, Chelo Atencia, una de las mayores expertas en necrófagas de Málaga, puntualiza que estos “deben servir de suplemento alimenticio, nunca como sustitutivos de la dieta de estas aves”. Atencia cifra en “300, 500 y hasta 700 ejemplares” los que se llegan a dar cita en este muladar y reclama que el ejemplo que constituye en sí mismo este punto sirva para la progresiva restauración de la red de muladares que antes tenía Málaga y que tan rápidamente fue desmantelada.

DE momento y tras muchos años de esfuerzos por mantenerlo activo, el muladar será reconocido hoy miércoles 23 de julio con la entrega del galardón ‘Hábitat’ dentro de los VII Premios Provinciales de Medio Ambiente que concede la Diputación de Málaga. Unos reconocimientos que se harán extensibles también al biólogo Óscar Gavira, en la categoría de investigación, educación y difusión de los valores ambientales por su trabajo ‘El corredor verde del pinsapo’.

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- 15/09/05  El 30 de septiembre se cierra el plazo para presentar candidaturas a los V Premios Provinciales de Medio Ambiente

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