“Es un helado casero y no necesitamos heladera, le damos ese toque azul como el del muñeco con el colorante alimentario”
Repostería creativa de Ángeles. Por Ángeles Fernández
Youtuber de repostería
14/09/22. Opinión. Una nueva receta en la sección de Video repostería que se caracteriza por su sencillez. La periodista malagueña Ángeles Fernández, youtuber de repostería, comparte con EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com una receta de helado. Cada semana, Ángeles, desde su cocina, comparte con todos los lectores una receta en vídeo, de técnica fácil, para aprender a hacer...
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Video repostería 57. ¡Helado del monstruo de las galletas de forma fácil y sin heladera!
https://youtu.be/x3Myt59lqXw
Ahora que todavía hace calor apetece preparar recetas fáciles y fresquitas. Y que mejor manera de combatirlo que con este delicioso helado del monstruo de las galletas.
Es un helado casero y no necesitamos heladera, le damos ese toque azul como el del muñeco con el colorante alimentario. Añadí al helado galletas Oreo y cookies, pero podéis elegir vuestras galletas preferidas.
Un helado diferente y muy creativo con el que vais a sorprender a todos vuestros invitados.
Ingredientes
475 g de leche condesada
400 ml de nata para postres
2 cucharaditas de esencia de vainilla
10 galletas Oreo troceadas
10 galletas cookies troceadas
Colorante azul
Preparación
1. Batir la nata muy fría y reservar.
2. Integrar la leche condesada, la esencia de vainilla y el colorante.
3. Incorporar la nata con movimientos envolventes.
4. Añadir las galletas Oreo y cookies troceadas y seguimos con los movimientos envolventes.
5. Verter el helado en un molde.
6. Al congelador 8 horas.
¡Listo para disfrutar!
Me despido con muchos besos dulces.
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