“A pesar de su complejidad y ser un palabra cada vez más polisémica, la sostenibilidad será en el futuro próximo la piedra angular en el desarrollo turístico de los destinos ya sean del tipo que sean”
OPINIÓN. Piscos y pegoletes. Por Enrique Torres Bernier
Profesor del Departamento de Economía Aplicada de la UMA18/03/21. Opinión. El Doctor en Ciencias Económicas y especialista en turismo y ordenación del territorio, Enrique Torres, escribe en su colaboración en EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com sobre los factores de competitividad turística de España, en esta ocasión la sostenibilidad: “La sostenibilidad es uno de esos conceptos, como ocurre con el de desarrollo, cuyo uso se ha ido ampliando desde...
...una primera consideración medioambientalista hasta la actual que considera aspectos sociales, culturales, institucionales, de desarrollo local, redistribución de la renta y economía verde y circular”.
Peligros para el turismo a la salida del túnel: Sostenibilidad
La sostenibilidad es uno de esos conceptos, como ocurre con el de desarrollo, cuyo uso se ha ido ampliando desde una primera consideración medioambientalista hasta la actual que considera aspectos sociales, culturales, institucionales, de desarrollo local, redistribución de la renta y economía verde y circular.
A pesar de ello, no cabe duda que es un concepto en su globalidad cada vez más tenido en cuanta por los consumidores y por lo tanto hay que considerarlo como un elemento clave de competitividad.
Dentro de la sostenibilidad se pueden distinguir varios aspectos todos ellos a tener en cuenta. En primer lugar, está la sostenibilidad económica, es decir que los productos o destinos han de ser rentables al menos a medio, largo plazo, ya que en caso contrario no podrían sobrevivir. Tan solo aquellos que no tuvieran una finalidad lucrativa, sino solo de bienestar social, podrían no ser sostenible en este aspecto.
Después nos encontramos con la sostenibilidad ambiental, que supone que no afecte de manera irreversible el medio ambiente. Aquí también se dan formulaciones más extremas que exigen que se favorezca al medio y aumente su valor, recuperando, por ejemplo espacios deteriorados del destino en cuestión.
Estaría también la sostenibilidad cultural, referida en este caso a la necesidad de que las políticas y destinos turísticos no sufriesen daño en la cultura que le es propia y en la cual se sustentan. Es evidente que esto tiene muchas versiones, según nos refiramos a costumbres, patrimonio material e inmaterial,… y que está muy unido al sentido de la autenticidad que exista entre los resientes.
Cercano el tema cultural hay otra versión de la sostenibilidad que cada vez cobra mayor fuerza, y es lo que podríamos llamar el desarrollo autocentrado y que da lugar a temas de alto interés como la participación comunitaria, la economía verde y circular, el kilómetro cero..., y, como tema de mayor importancia para el turismo, la gobernanza como principio d actuación turística.
A corto plazo las empresas e instituciones turísticas que opten por apoyar iniciativas en sentido sostenible, bajo sus distintas perspectivas, podrán posicionarse mejor ante la demanda, aunque deberán de concretarse a medio y largo plazo, en temas como los referentes a calidad medioambiental, creación de instituciones de gobernanza, kilómetro cero, tradiciones culturales con proyección turística, reciclaje y desarrollo de ciclos de vida de materias primas y otros elementos,... En este sentido tiene especial interés para los destinos y productos su pertenencia a certificados y cluster y club que certifiquen y garanticen su pertenencia a los diferentes aspectos considerados que contribuyen a la sostenibilidad.
Especial importancia tiene la relación entre gobernanza y sostenibilidad ya que lograr esta última dependerá en buena parte de la primera, imposible de lograr si no existe conciencia social de su necesidad y cierta "madurez" en las partes pública y privada del destino en cuestión.
A pesar de su complejidad y ser un palabra cada vez más polisémica, la sostenibilidad será en el futuro próximo la piedra angular en el desarrollo turístico de los destinos ya sean del tipo que sean, por lo que tendrá que ser referencia obligada de todos a la salida del túnel del Covid.
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