12/11/09. Turismo. Visitar las conocidas
bodegas-catedrales, conocer de primera mano el peculiar modo de elaboración del
jerez, alojarse en un caserío entre viñedos, iniciarse en el arte de la cata o
descubrir la combinación gastronómica perfecta para cada vino… El Marco de
Jerez, situado al...
RUTA DEL VINO Y BRANDY. Las bodegas de esta zona del noroeste de Cádiz fueron pioneras en la apuesta por este tipo de turismo, basado en la gastronomía
12/11/09. Turismo. Visitar las conocidas
bodegas-catedrales, conocer de primera mano el peculiar modo de elaboración del
jerez, alojarse en un caserío entre viñedos, iniciarse en el arte de la cata o
descubrir la combinación gastronómica perfecta para cada vino… El Marco de
Jerez, situado al noroeste de la provincia de Cádiz, ofrece al enoturista un
sinfín de posibilidades para experimentar la rica cultura del vino de la zona.
Pioneras en su apuesta por este tipo de turismo, las bodegas de este entorno
abrieron sus puertas a los visitantes allá por los años sesenta para
convertirse en la actualidad en las más visitadas de Europa, atrayendo
anualmente a más de medio millón de turistas.
BODEGAS, enotecas, hoteles, restaurantes,
museos y empresas de ocio de las localidades de Jerez de la Frontera, El Puerto
de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Chiclana de la Frontera, Chipiona,
Puerto Real, Rota, Trebujena y Lebrija –ésta última perteneciente a la
provincia de Sevilla- forman parte de las denominadas Rutas del Vino y Brandy
del Marco de Jerez, en honor a la denominación de origen que distingue sus
caldos.
DE todas
ellas, Jerez de la Frontera es el núcleo principal. A caballo entre la serranía
y las luminosas ciudades de mar, es un núcleo dinámica, en el que el vino
comparte protagonismo con otras señas de identidad como el arte flamenco o la
cría del caballo. A pocos kilómetros se asienta El Puerto de Santa María, una
población histórica, vinícola y marinera a partes iguales.
MÁS al Norte, en la desembocadura del río Guadalquivir, frente al impresionante Coto de Doñana, se levanta Sanlúcar de Barrameda, que puede presumir de ser el lugar de origen de la Manzanilla, un vino de marcado carácter marinero que conjuga a la perfección con la gastronomía local. Muy cerca se sitúa Trebujena, tierra de viticultores desde tiempos remotos y que cada año celebra la llegada de los nuevos mostos. Los viñedos ubicados más al Norte entran ya en el término municipal de Lebrija que, pese a ser sevillana, comparte con las poblaciones gaditanas la tradición vinatera.
EN Chipiona destaca su impresionante faro y una de las variedades más emblemáticas de la viticultura de la región: la moscatel. Más al Sur, en Rota, Chiclana de la Frontera y Puerto Real, se puede disfrutar de unas tierras de huertas y viñas, prácticamente asomadas a las playas en una singular unión.
ESTE rincón gaditano del Marco de Jerez
concentra la esencia del carácter andaluz, que aúna la luz, el mar y un paisaje
en las que los trigos, los girasoles y el viñedo se turnan a lo largo del año
para teñir de verde sus laderas.
MÁS de un centenar de establecimientos
asociados de la zona basan su filosofía en la mejora continua y en el
convencimiento del atractivo y de la importancia del vino y del brandy como
señas de identidad del Marco de Jerez. Además, fomentando el desarrollo del
enoturismo, pretenden potenciar el impulso de la economía de la región, al mismo
tiempo que promueven la conservación del entorno natural.
SI desea tener más información sobre las Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez puede entrar en la web www.sherry.org
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